Lasana keto - DIETA KETO.

  

SIN HARINA.

Se prepara en solo 15 minutos.

 7 huevos enteros.  1 cucharadita de sal.  Otra de pimienta negra.

3 salchichas de pollo o pavo.

Media taza de crema de coco.

1 taza de caldo de huesos o carne.

2 calabacines.

2 tazas de queso mozzarella rallado.

 

1.    Precalienta el horno a 350 grados.

2.    Bate los 7 huevos con la sal y pimienta. Calienta una sarten y haz revoltillo con ellos, retiras del fuego y apartas a un lado.

3.    En la sarten dora las salchichas muy finitas, y luego agrega la crema de coco y el caldo de carne, 10 minutos hasta que reduzca.

4.    Corta en julianas los calabacines, largos y anchos. Harán las veces de láminas del pasticho.

5.    En la fuente de hornear vierte la capa de salchichas, coloca la mitad de las rodajas de calabacín, tapando. Divide los huevos revueltos por la mitad y extiende sobre la capa de calabacín. Cubre esta 1ra capa con el queso mozzarella.

6.    Repite las capas nuevamente. Presiona hacia abajo las capas para aplanar.

7.    Hornear por 40 minutos hasta que el queso este dorado y burbujeante.

 

Se sirve caliente o frio.

Porción para 6 personas y calorías por ración solo 400.